EFSA: en evaluación (solicitud ene 2025) Grasa de vacuno Mosa Meat
Segunda solicitud de carne cultivada en la UE y primera de vacuno (enero 2025). Ingrediente para híbridos. En evaluación.
Hito actual. EFSA: en evaluación (solicitud ene 2025)
En España y la UE no se puede comprar carne cultivada para personas. Ningún producto de esta ficha está autorizado como nuevo alimento europeo.
Hitos regulatorios
- 2025-01 · Unión EuropeaSolicitud de nuevo alimento (grasa de vacuno cultivada)Solicitud presentada
- 2026-08 · Unión EuropeaSin dictamen publicadoEn evaluación
Descripción
La grasa de vacuno Mosa Meat se evalúa como ingrediente, no como filete. Es el segundo reloj europeo después del foie gras de Parima. En España no está disponible.
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Fuentes
Última actualización: 2026-08-16. Medio informativo independiente. No vendemos estos productos.