Cerdo magro sin aprobación; ver grasa Mission Barns Cerdo cultivado
Carne magra de cerdo cultivada. Ninguna empresa tiene aprobación de cerdo magro. La grasa de cerdo de Mission Barns sí está autorizada en EE. UU.
Hito actual. Cerdo magro sin aprobación; ver grasa Mission Barns
En España y la UE no se puede comprar carne cultivada para personas. Ningún producto de esta ficha está autorizado como nuevo alimento europeo.
Descripción
La carne de cerdo cultivada (salchicha, bacon, panceta magra) no está aprobada en ningún país a agosto de 2026. Meatable cerró en 2025. Fork & Good ha hablado de un lanzamiento de cerdo en EE. UU. sin carta pública de la FDA. La grasa de cerdo de Mission Barns es otro producto, sí autorizado en Estados Unidos.
Productos por empresa
Sin novel food; planta en el País Vasco Cerdo cultivado BioTech Foods
Línea Ethicameat de cerdo, la original de la empresa donostiarra. Sin autorización. El relato actual de JBS enfatiza también el vacuno.
Sin no-questions letter pública (FDA) Cerdo cultivado Fork & Good
Producto principal de Fork & Good (Nueva Jersey). La empresa habló de un lanzamiento de cerdo en 2026. No hay carta pública de la FDA.
Reino Unido: sin autorización de venta Cerdo cultivado Ivy Farm
Picada de cerdo para salchichas y albóndigas. Misma vía británica que su ternera. Sin aprobación.
Empresa disuelta (19 dic 2025) Cerdo cultivado Meatable
Meatable (Países Bajos) cerró el 19 de diciembre de 2025 sin ninguna aprobación. Había participado en catas legales neerlandesas.
Fuentes
Última actualización: 2026-08-16. Medio informativo independiente. No vendemos estos productos.